11 Sep Nos certifications café
Agriculture Biologique
Depuis le 1er Avril 2022, l’organisme Ecocert, nous a délivré pour notre activité de torréfaction, stockage et nos produits ; la certification Agriculture Biologique. La certification vous apporte la preuve que nos produits sont naturels, respectueux de l’environnement et du bien-être animal et garantis sans produits chimiques de synthèse ni OGM.
Certification Women Coffee
La certification Women Coffee a été créé par notre partenaire Belco. Afin de rendre hommage au travail des femmes au sein des plantations. Les femmes jouent un rôle vital dans la filière du café. Quasiment 75% d’entre elles travaillent à la cueillette, au tri des grains… mais seulement 10% sont entrepreneures. Pour notre café Umugore au Rwanda, la coopérative est composée à 90% de femmes.
Cette certification café, vous garantit que les conditions économiques et sociales des femmes sont améliorées avec la mise en place d’actions concrètes. Au Rwanda, le traitement des eaux ainsi que le tri des déchets ont été mis en place etc. Sur le plan économique des systèmes d’aides financières sont mis en place, les revenus sont diversifiés grâce à la vente de pièces d’artisanat.
En achetant un café certifié Women Coffee, vous contribuez à rendre hommage aux femmes productrices et à améliorer leurs conditions de vie.
Certification Bird friendly
Un groupe de scientifique américain, le Smithsonian Migratory Bird, a créé en 1991, la certification Bird Friendly. Cette certification vise à protéger les agroforêts et tout particulièrement l’habitat naturel des oiseaux migrateurs. Mais surtout assurer que les plantations de café est un impact positif sur l’environnement. La certification café, Bird Friendly garantit que notre café Colombien, fournit aux oiseaux migrateurs des abris et que les cerises de cafés poussent à l’ombre des arbres. L’ombrage permet une maturation progressive du café et un feuillage pour les oiseaux. Enfin la certification assure aussi que aucun pesticides n’a été utilisés durant la pousse des cerises de café.
Acheté un café certifié Bird Friendly, c’est contribué à la protection des oiseaux migrateurs et de la biodiversité. C’est également une garantit de la durabilité du produit et une reconnaissance pour les producteurs.
Certification con manos de mujer
Mayacert est un organisme présent en Amérique latine, reconnu internationalement. Son but: garantir l’intégrité et la sécurité de la chaine de production, des produits au travers d’une démarche éthique. La certification café « Con manos de mujer » a été créé en 2009, et a pour mission de protéger et de célébrer le travail de milliers de femmes. Les femmes font autant partie des relations sociales et de la production que n’importe quel homme. Générant ensemble la subsistance économique de leur foyer mais qui ont été historiquement privées de richesse et de position.
La certification café vise à créer des systèmes productifs dont la base de travail principale est basée sur “l’équité entre les sexes”. En plus de fournir de nouvelles alternatives aux femmes pour améliorer les conditions sociales, économiques, productives et environnementales. Pour tous ceux qui sont impliqués dans la chaîne de production en reconnaissant l’effort et le sacrifice des femmes.
Certification café de fôret
La certification café, Ethiopia Forest Coffee a été créé par Belco, pour soutenir une agriculture paysanne. Tout en respectant les forêts primaires principalement en Ethiopie. La Certification café de forêt vous garantit:
- une traçabilité précise : nom des producteurs, parcelles.
- Une biodiversité protégée : 40% à 50% d’ombrage sur la parcelle, diversité des arbres.
- Enfin surtout un café de qualité avec une note supérieur à 80/100, poussant à une altitude comprise entre 1400 et 2400 mètres d’altitude.