Nos certifications
Certification BIO
L'ensemble de notre activité est certifiée BIO par Ecocert, ainsi que nos cafés de spécialité. Chez Nuage Coffee Roasters nous sommes convaincus que chaque geste pour la planète compte et que chaque personne à son échelle peut rendre notre monde meilleur et vivable. C'est pourquoi nous avons sélectionné uniquement des cafés à haute traçabilité, pure origine.
Certification Women Coffee
Notre café de spécialité BIO du Rwanda est également certifié Women Coffee. Chez Nuage Coffee Roasters, nous souhaitons placer l’Homme et plus spécifiquement les femmes au centre de notre projet. Leur travail n’est que peu reconnu alors même qu’elles jouent un rôle capital dans la filière café. C’est pourquoi Nuage Coffee Roasters, grâce à cette certification tient à leur rendre hommage au travers de ce café Bio.
Bird Friendly
Bird Friendly est une certification créée par un institut de recherche scientifique américain: le Smithsonian Institution. L’objectif de cette certification est de protéger l’habitat naturel des oiseaux migrateurs. Mais aussi soutenir les producteurs de café qui s’engagent pour la protection de la biodiversité.
Con manos de mujer
“Con manos de mujer” est une certification créée par Mayacert. Cette certification tend à rendre hommage au dévouement des femmes dans les plantations de café. Tout en instaurant un système de travail basé sur l’équité des sexes ainsi qu’à participer à l’amélioration des conditions de vie de ces femmes.
Café de Forêt
Café de forêt est une certification créée par notre partenaire Belco. Grâce à cette certification, vous contribuez à préserver la forêt primaire éthiopienne de la déforestation, des feux… Mais aussi à protéger la biodiversité et les sols permettant ainsi la protection des espèces.
CO2 Neutral
Chez Nuage Coffee Roasters, il est important pour nous de pouvoir vous garantir un produit dont la qualité reste la même tout au long du processus de vie du café et tout en respectant l’environnement. Nos sachets de Café de la marque Dutch Coffee Pack sont certifiés CO2 Neutral. Cela signifie que toutes les émissions nécessaires pour produire ces sachets sont réinvesties dans des projets ayant une portée RSE.
Ces projets prennent part notamment dans des pays d’Afrique (Ethiopie, Ouganda…) producteurs de cafés permettant de considérables améliorations des conditions de vie. Mais aussi de lutter contre les inégalités, notamment contre les femmes en leur permettant de s’émanciper grâce au café. Pour en savoir sur le projet nous vous invitons à consulter notre article : Nuage Coffee Roasters et son engagement écologique et social.
Nous pouvons ainsi vous garantir que nos sachets krafts sont réutilisables et ont un impact positif sur l’environnement ainsi que sur les populations productrices de café.
Specialty Coffee Association
Nuage Coffee Roasters fait également parti de la Specialty Coffee Association, association qui regroupe des professionnels du café de spécialité.
L’objectif principal de la Specialty Coffee Association est de permettre à tous les acteurs au sein de la chaine de valeur du café de spécialité de rendre notre café plus respectueux de l’environnement, équitable et juste pour les exploitants locaux.
La Specialty Coffee Association a mis en place des critères de notation qui attribuent une note globale au café. Elle se base sur différents critères: écologiques, traçables… Si le café obtient une note de 80/100 minimum, le café est considéré comme café de spécialité.
Nos engagement pour vous
Un café de spécialité certifié BIO
Un café torréfié avec amour et de manière artisanale à Hem dans les Hauts-De-France
Être le plus transparent avec vous sur l’origine de nos cafés de la ferme jusqu’à la tasse
Rendre hommage au travail des Hommes à travers nos cafés, sélectionnés en dehors des marchés financiers, pour être au plus proche des producteurs